Nižšie je zloženie potravín (Parsnip, varené bez soli - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 64,77 kcal 271,57 kJ | % energie |
| Tuk | 0,41 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 12,04 g | 100 % |
| Proteín | 0,51 g | 0 % |
| Cukor | 5,71 g | |
| Nasýtený tuk | 0,02 g | |
| Soľ | 2,08 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,13 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,71 g |
| draslík | 602,04 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,25 ug |
| energie, počítané | 271,57 kJ |
| folát, celkom | 62,14 ug |
| fosfor | 91,80 mg |
| fruktóza | 0,51 g |
| glukóza | 0,82 g |
| jodid (jód) | 1,02 ug |
| karotenoidy celkom | 29,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 29,59 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 24,92 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 36,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,03 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,49 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,73 g |
| proteín, celkom | 0,51 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 4,39 g |
| selen, celkom | 0,43 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 0,82 mg |
| soľ | 2,08 mg |
| sterolov celkom | 27,55 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 21,40 mg |
| tuk, celkom | 0,41 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,04 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 13,27 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,84 mg |
| vitamín k, celkom | 1,47 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,86 g |
| vlákno, celkom | 4,59 g |
| vápnik | 47,96 mg |
| zinok | 0,92 mg |
| škrob, celkom | 6,33 g |
| železo, celkom | 0,71 mg |