Nižšie je zloženie potravín (Pečený hovädzí šalát s zemiakovou omáčkou na báze oleja - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 95,36 kcal 399,50 kJ | % energie |
| Tuk | 4,95 g | 45 % |
| Uhľohydrát | 5,09 g | 25 % |
| Proteín | 6,90 g | 30 % |
| Cukor | 2,02 g | |
| Nasýtený tuk | 0,61 g | |
| Soľ | 687,93 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,73 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,02 g |
| draslík | 330,28 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 62,48 ug |
| energie, počítané | 399,50 kJ |
| folát, celkom | 24,28 ug |
| fosfor | 86,70 mg |
| fruktóza | 0,83 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,80 g |
| jodid (jód) | 11,29 ug |
| karotenoidy celkom | 1858,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 20,52 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1020,61 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 401,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,59 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,61 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,03 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,04 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,26 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,41 g |
| proteín, celkom | 6,90 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,39 g |
| selen, celkom | 5,10 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 269,99 mg |
| soľ | 687,93 mg |
| sterolov celkom | 32,04 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 98,00 mg |
| tuk, celkom | 4,95 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,09 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,31 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 37,00 mg |
| vitamín d | 0,06 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,49 mg |
| vitamín k, celkom | 27,36 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,69 g |
| vlákno, celkom | 1,15 g |
| vápnik | 20,94 mg |
| zinok | 1,27 mg |
| škrob, celkom | 3,07 g |
| železo, celkom | 1,38 mg |