Nižšie je zloženie potravín (Perníkový koláč vyrobený zo smotany - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 424,95 kcal 1778,01 kJ | % energie |
| Tuk | 22,85 g | 49 % |
| Uhľohydrát | 48,80 g | 47 % |
| Proteín | 4,68 g | 4 % |
| Cukor | 26,06 g | |
| Nasýtený tuk | 12,53 g | |
| Soľ | 451,31 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 33,93 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 26,06 g |
| draslík | 136,57 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 133,28 ug |
| energie, počítané | 1778,01 kJ |
| folát, celkom | 6,63 ug |
| fosfor | 60,20 mg |
| fruktóza | 2,65 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 2,74 g |
| jodid (jód) | 8,05 ug |
| karotenoidy celkom | 130,50 ug |
| laktóza | 1,03 g |
| magnézium | 12,32 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1329,74 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 455,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 21,56 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 12,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,54 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,55 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,37 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,36 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,54 g |
| proteín, celkom | 4,68 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 19,65 g |
| selen, celkom | 3,39 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 177,13 mg |
| soľ | 451,31 mg |
| sterolov celkom | 52,28 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 50,10 mg |
| tuk, celkom | 22,85 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 48,80 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,06 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,19 mg |
| vitamín d | 0,84 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,29 mg |
| vitamín k, celkom | 11,24 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,28 g |
| vlákno, celkom | 2,34 g |
| vápnik | 35,59 mg |
| zinok | 0,40 mg |
| škrob, celkom | 22,23 g |
| železo, celkom | 0,67 mg |