Nižšie je zloženie potravín (Pike a la homburg - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 172,32 kcal 721,39 kJ | % energie |
| Tuk | 9,29 g | 49 % |
| Uhľohydrát | 3,34 g | 7 % |
| Proteín | 18,02 g | 44 % |
| Cukor | 1,22 g | |
| Nasýtený tuk | 4,83 g | |
| Soľ | 684,20 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 111,08 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,22 g |
| draslík | 328,55 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,49 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 89,08 ug |
| energie, počítané | 721,39 kJ |
| folát, celkom | 10,40 ug |
| fosfor | 265,60 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,01 g |
| jodid (jód) | 61,30 ug |
| karotenoidy celkom | 90,50 ug |
| laktóza | 1,18 g |
| magnézium | 28,47 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 494,62 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 144,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 14,67 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 36,54 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,46 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,83 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,62 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,54 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,35 mg |
| organické kyseliny, celkom | 1,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,03 g |
| proteín, celkom | 18,02 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 23,06 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 268,52 mg |
| soľ | 684,20 mg |
| sterolov celkom | 8,34 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 231,00 mg |
| tuk, celkom | 9,29 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,34 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,73 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,16 mg |
| vitamín d | 2,03 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,34 mg |
| vitamín k, celkom | 3,77 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,08 g |
| vlákno, celkom | 0,10 g |
| vápnik | 104,21 mg |
| zinok | 1,32 mg |
| škrob, celkom | 2,12 g |
| železo, celkom | 0,49 mg |