Nižšie je zloženie potravín (Pilaf ryža, pikantná, varená v mäsovom bujóne - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 205,54 kcal 860,88 kJ | % energie |
| Tuk | 6,79 g | 28 % |
| Uhľohydrát | 32,21 g | 66 % |
| Proteín | 3,36 g | 6 % |
| Cukor | 0,10 g | |
| Nasýtený tuk | 1,48 g | |
| Soľ | 1164,20 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,70 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,10 g |
| draslík | 115,97 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,21 ug |
| energie, počítané | 860,88 kJ |
| folát, celkom | 3,49 ug |
| fosfor | 107,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,33 ug |
| karotenoidy celkom | 6,30 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 36,34 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1337,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 454,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,51 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,48 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,81 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,34 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,22 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 3,36 g |
| riboflavín | 0,03 mg |
| sacharóza | 0,08 g |
| selen, celkom | 0,83 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 456,91 mg |
| soľ | 1164,20 mg |
| sterolov celkom | 39,39 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 30,40 mg |
| tuk, celkom | 6,79 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 32,21 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,06 mg |
| vitamín k, celkom | 6,29 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,39 g |
| vlákno, celkom | 0,66 g |
| vápnik | 6,40 mg |
| zinok | 0,79 mg |
| škrob, celkom | 32,11 g |
| železo, celkom | 0,51 mg |