Nižšie je zloženie potravín (Plátky hovädzieho mäsa, marinované, vyprážané v oleji - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 327,44 kcal 1370,66 kJ | % energie |
| Tuk | 28,67 g | 79 % |
| Uhľohydrát | 1,68 g | 1 % |
| Proteín | 16,56 g | 20 % |
| Cukor | 1,18 g | |
| Nasýtený tuk | 2,54 g | |
| Soľ | 1240,60 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 41,37 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,18 g |
| draslík | 308,68 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 8,45 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 3,73 ug |
| energie, počítané | 1370,66 kJ |
| folát, celkom | 0,89 ug |
| fosfor | 164,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 2,41 ug |
| karotenoidy celkom | 20,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 21,07 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 6209,16 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 2730,97 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 4,44 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 27,68 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,54 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 8,99 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 15,96 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,75 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 6,22 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,36 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 16,56 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 1,18 g |
| selen, celkom | 12,25 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 486,89 mg |
| soľ | 1240,60 mg |
| sterolov celkom | 174,50 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 244,70 mg |
| tuk, celkom | 28,67 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,68 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,07 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,15 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 5,59 mg |
| vitamín k, celkom | 40,80 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 10,77 mg |
| zinok | 2,92 mg |
| škrob, celkom | 0,51 g |
| železo, celkom | 2,39 mg |