Nižšie je zloženie potravín (Plnené kapusta, huby - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 81,02 kcal 339,47 kJ | % energie |
| Tuk | 3,71 g | 43 % |
| Uhľohydrát | 8,82 g | 51 % |
| Proteín | 1,98 g | 6 % |
| Cukor | 4,74 g | |
| Nasýtený tuk | 0,85 g | |
| Soľ | 352,53 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,06 mg |
| cukry celkom | 4,74 g |
| draslík | 306,17 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,53 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,86 ug |
| energie, počítané | 339,47 kJ |
| folát, celkom | 20,80 ug |
| fosfor | 56,80 mg |
| fruktóza | 1,64 g |
| galaktózy | 0,02 g |
| glukóza | 2,05 g |
| jodid (jód) | 10,64 ug |
| karotenoidy celkom | 181,20 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| magnézium | 14,80 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 652,99 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 250,09 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,58 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,42 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,85 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,66 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,29 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,67 g |
| proteín, celkom | 1,98 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 1,01 g |
| selen, celkom | 5,45 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 138,36 mg |
| soľ | 352,53 mg |
| sterolov celkom | 31,98 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 32,60 mg |
| tuk, celkom | 3,71 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,82 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,08 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 17,71 mg |
| vitamín d | 0,96 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,60 mg |
| vitamín k, celkom | 45,07 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,20 g |
| vlákno, celkom | 1,97 g |
| vápnik | 36,86 mg |
| zinok | 0,39 mg |
| škrob, celkom | 4,08 g |
| železo, celkom | 0,94 mg |