Nižšie je zloženie potravín (Plnené papriky, plnené ryžou, cibuľou a mletým mäsom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 120,94 kcal 506,73 kJ | % energie |
| Tuk | 5,59 g | 41 % |
| Uhľohydrát | 12,32 g | 44 % |
| Proteín | 4,61 g | 15 % |
| Cukor | 2,62 g | |
| Nasýtený tuk | 1,96 g | |
| Soľ | 850,75 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 11,41 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,62 g |
| draslík | 202,14 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,49 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 77,75 ug |
| energie, počítané | 506,73 kJ |
| folát, celkom | 26,50 ug |
| fosfor | 56,20 mg |
| fruktóza | 1,23 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,17 g |
| jodid (jód) | 22,40 ug |
| karotenoidy celkom | 2744,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 15,32 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 524,11 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 143,94 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,16 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,96 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,54 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,56 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,05 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,51 g |
| proteín, celkom | 4,61 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,23 g |
| selen, celkom | 5,74 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 333,89 mg |
| soľ | 850,75 mg |
| sterolov celkom | 22,67 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 59,80 mg |
| tuk, celkom | 5,59 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,32 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 66,08 mg |
| vitamín d | 0,12 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,40 mg |
| vitamín k, celkom | 4,44 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,37 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,82 g |
| vlákno, celkom | 1,41 g |
| vápnik | 12,01 mg |
| zinok | 0,92 mg |
| škrob, celkom | 9,67 g |
| železo, celkom | 0,68 mg |