Nižšie je zloženie potravín (Powan, vyprážané v masle - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 170,65 kcal 714,97 kJ | % energie |
| Tuk | 9,37 g | 49 % |
| Uhľohydrát | 0,07 g | 0 % |
| Proteín | 21,60 g | 51 % |
| Cukor | 0,07 g | |
| Nasýtený tuk | 5,04 g | |
| Soľ | 1255,67 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,28 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,07 g |
| draslík | 406,18 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,40 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 64,69 ug |
| energie, počítané | 714,97 kJ |
| folát, celkom | 7,60 ug |
| fosfor | 312,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 38,45 ug |
| karotenoidy celkom | 38,90 ug |
| laktóza | 0,07 g |
| magnézium | 32,49 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 149,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 64,81 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 91,60 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 75,84 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,24 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,37 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,24 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,26 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 21,60 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 39,41 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 492,81 mg |
| soľ | 1255,67 mg |
| sterolov celkom | 0,32 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 266,50 mg |
| tuk, celkom | 9,37 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,07 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,90 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 15,89 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,97 mg |
| vitamín k, celkom | 2,42 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,48 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 67,47 mg |
| zinok | 1,26 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,56 mg |