Nižšie je zloženie potravín (Powan, whitefish, pollan, lavaret - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 102,29 kcal 428,61 kJ | % energie |
| Tuk | 2,30 g | 18 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 20,21 g | 82 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 0,51 g | |
| Soľ | 73,58 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 49,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 380,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 8,18 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,06 ug |
| energie, počítané | 428,61 kJ |
| folát, celkom | 9,97 ug |
| fosfor | 290,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 10,90 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 30,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 57,63 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 32,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 86,10 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 71,29 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,61 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,12 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,00 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 20,21 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 37,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 28,88 mg |
| soľ | 73,58 mg |
| sterolov celkom | 0,30 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 250,00 mg |
| tuk, celkom | 2,30 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 14,91 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,67 mg |
| vitamín k, celkom | 0,80 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 60,00 mg |
| zinok | 1,18 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,50 mg |