Nižšie je zloženie potravín (Proso kaše, mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 64,77 kcal 271,40 kJ | % energie |
| Tuk | 1,78 g | 17 % |
| Uhľohydrát | 8,08 g | 60 % |
| Proteín | 3,78 g | 23 % |
| Cukor | 5,35 g | |
| Nasýtený tuk | 1,19 g | |
| Soľ | 663,47 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,10 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,35 g |
| draslík | 175,48 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,87 ug |
| energie, počítané | 271,40 kJ |
| folát, celkom | 3,97 ug |
| fosfor | 109,90 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,01 g |
| jodid (jód) | 29,39 ug |
| karotenoidy celkom | 9,70 ug |
| laktóza | 5,33 g |
| magnézium | 16,51 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 71,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 9,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,19 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,42 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,07 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,18 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,02 g |
| proteín, celkom | 3,78 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 3,14 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 260,39 mg |
| soľ | 663,47 mg |
| sterolov celkom | 2,70 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 54,00 mg |
| tuk, celkom | 1,78 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,08 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,40 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,79 mg |
| vitamín d | 1,11 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,04 mg |
| vitamín k, celkom | 0,40 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,10 g |
| vlákno, celkom | 0,13 g |
| vápnik | 134,38 mg |
| zinok | 0,59 mg |
| škrob, celkom | 2,72 g |
| železo, celkom | 0,25 mg |