Nižšie je zloženie potravín (Pšeničné zrno, varené, soľ - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 118,31 kcal 495,82 kJ | % energie |
| Tuk | 0,98 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 21,16 g | 84 % |
| Proteín | 4,23 g | 16 % |
| Cukor | 1,04 g | |
| Nasýtený tuk | 0,13 g | |
| Soľ | 495,59 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,04 g |
| draslík | 166,99 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,46 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,13 ug |
| energie, počítané | 495,82 kJ |
| folát, celkom | 18,00 ug |
| fosfor | 139,20 mg |
| fruktóza | 0,08 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| jodid (jód) | 14,50 ug |
| karotenoidy celkom | 89,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 48,57 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 417,09 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 32,03 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,42 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,00 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,52 g |
| proteín, celkom | 4,23 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,32 g |
| selen, celkom | 3,07 ug |
| sladový cukor | 0,52 g |
| sodík | 194,50 mg |
| soľ | 495,59 mg |
| sterolov celkom | 29,76 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 64,00 mg |
| tuk, celkom | 0,98 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 21,16 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,40 mg |
| vitamín k, celkom | 1,04 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,80 g |
| vlákno, celkom | 3,96 g |
| vápnik | 15,35 mg |
| zinok | 1,20 mg |
| škrob, celkom | 20,12 g |
| železo, celkom | 1,80 mg |