Nižšie je zloženie potravín (R ÷ ssypottu, zemiakový, bravčový a krvný guláš - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 94,89 kcal 397,15 kJ | % energie |
| Tuk | 2,75 g | 23 % |
| Uhľohydrát | 11,96 g | 56 % |
| Proteín | 4,67 g | 21 % |
| Cukor | 0,64 g | |
| Nasýtený tuk | 0,84 g | |
| Soľ | 463,34 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 10,31 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,64 g |
| draslík | 283,91 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,47 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,29 ug |
| energie, počítané | 397,15 kJ |
| folát, celkom | 11,92 ug |
| fosfor | 67,90 mg |
| fruktóza | 0,23 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,24 g |
| jodid (jód) | 10,53 ug |
| karotenoidy celkom | 66,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 21,81 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 357,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 78,45 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,83 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,53 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,48 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,38 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,27 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,39 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,31 g |
| proteín, celkom | 4,67 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,16 g |
| selen, celkom | 3,31 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 181,84 mg |
| soľ | 463,34 mg |
| sterolov celkom | 8,22 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,16 mg |
| tryptofán | 58,00 mg |
| tuk, celkom | 2,75 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,96 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,08 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,29 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,22 mg |
| vitamín k, celkom | 1,74 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,93 g |
| vlákno, celkom | 0,98 g |
| vápnik | 7,38 mg |
| zinok | 0,67 mg |
| škrob, celkom | 11,31 g |
| železo, celkom | 3,23 mg |