Nižšie je zloženie potravín (Rebarborný koláč s kvarkovou výplňou, kôrka z krkovičiek - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 242,59 kcal 1015,31 kJ | % energie |
| Tuk | 10,92 g | 40 % |
| Uhľohydrát | 29,63 g | 51 % |
| Proteín | 5,27 g | 9 % |
| Cukor | 19,15 g | |
| Nasýtený tuk | 4,69 g | |
| Soľ | 378,49 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 50,34 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 19,15 g |
| draslík | 175,18 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,37 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 66,28 ug |
| energie, počítané | 1015,31 kJ |
| folát, celkom | 13,18 ug |
| fosfor | 139,50 mg |
| fruktóza | 0,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,10 g |
| jodid (jód) | 12,32 ug |
| karotenoidy celkom | 165,80 ug |
| laktóza | 0,95 g |
| magnézium | 11,56 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1066,97 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 365,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 11,67 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,26 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,69 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,52 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,87 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,10 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,25 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,75 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,32 g |
| proteín, celkom | 5,27 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 17,89 g |
| selen, celkom | 6,15 ug |
| sladový cukor | 0,12 g |
| sodík | 148,54 mg |
| soľ | 378,49 mg |
| sterolov celkom | 39,09 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 76,20 mg |
| tuk, celkom | 10,92 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 29,63 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,17 mg |
| vitamín d | 0,91 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,15 mg |
| vitamín k, celkom | 7,55 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,56 g |
| vlákno, celkom | 1,06 g |
| vápnik | 139,37 mg |
| zinok | 0,49 mg |
| škrob, celkom | 10,38 g |
| železo, celkom | 0,37 mg |