Nižšie je zloženie potravín (Rebarový koláč, kôra z krkovičiek - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 257,17 kcal 1076,91 kJ | % energie |
Tuk | 10,93 g | 38 % |
Uhľohydrát | 34,84 g | 57 % |
Proteín | 3,50 g | 5 % |
Cukor | 21,42 g | |
Nasýtený tuk | 5,38 g | |
Soľ | 193,67 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 38,50 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 21,42 g |
draslík | 198,16 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 0,97 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 118,42 ug |
energie, počítané | 1076,91 kJ |
folát, celkom | 9,67 ug |
fosfor | 47,90 mg |
fruktóza | 0,16 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,13 g |
jodid (jód) | 6,56 ug |
karotenoidy celkom | 196,10 ug |
laktóza | 0,07 g |
magnézium | 11,04 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 885,69 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 183,71 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,87 mg |
mastné kyseliny, celkom | 10,17 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,38 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,16 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,21 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,19 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,91 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,32 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,79 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,51 g |
proteín, celkom | 3,50 g |
riboflavín | 0,05 mg |
sacharóza | 20,90 g |
selen, celkom | 4,50 ug |
sladový cukor | 0,17 g |
sodík | 76,01 mg |
soľ | 193,67 mg |
sterolov celkom | 32,35 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
tryptofán | 45,40 mg |
tuk, celkom | 10,93 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 34,84 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,16 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 1,72 mg |
vitamín d | 0,64 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,94 mg |
vitamín k, celkom | 7,09 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,82 g |
vlákno, celkom | 1,33 g |
vápnik | 46,78 mg |
zinok | 0,36 mg |
škrob, celkom | 13,42 g |
železo, celkom | 0,37 mg |