Nižšie je zloženie potravín (Rybie koláče, studený údený losos, krátke krídla - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 249,28 kcal 1043,22 kJ | % energie |
| Tuk | 16,95 g | 62 % |
| Uhľohydrát | 12,29 g | 21 % |
| Proteín | 10,91 g | 17 % |
| Cukor | 1,71 g | |
| Nasýtený tuk | 8,59 g | |
| Soľ | 1393,65 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 91,14 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,71 g |
| draslík | 214,57 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,64 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 175,27 ug |
| energie, počítané | 1043,22 kJ |
| folát, celkom | 22,54 ug |
| fosfor | 191,90 mg |
| fruktóza | 0,17 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,29 g |
| jodid (jód) | 29,11 ug |
| karotenoidy celkom | 625,60 ug |
| laktóza | 0,94 g |
| magnézium | 25,61 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1065,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 267,23 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 40,22 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 74,55 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 15,70 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 8,59 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,62 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,14 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,53 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,41 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,40 g |
| proteín, celkom | 10,91 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,21 g |
| selen, celkom | 12,57 ug |
| sladový cukor | 0,11 g |
| sodík | 546,96 mg |
| soľ | 1393,65 mg |
| sterolov celkom | 27,83 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 147,20 mg |
| tuk, celkom | 16,95 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,29 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,57 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,41 mg |
| vitamín d | 1,85 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,24 mg |
| vitamín k, celkom | 13,62 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,52 g |
| vlákno, celkom | 2,03 g |
| vápnik | 146,09 mg |
| zinok | 1,22 mg |
| škrob, celkom | 10,58 g |
| železo, celkom | 0,92 mg |