Nižšie je zloženie potravín (Ryžový koláč, náplň zakysanej smotany, krátky krém - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 242,11 kcal 1013,04 kJ | % energie |
| Tuk | 16,84 g | 63 % |
| Uhľohydrát | 12,97 g | 21 % |
| Proteín | 9,54 g | 16 % |
| Cukor | 1,66 g | |
| Nasýtený tuk | 4,68 g | |
| Soľ | 905,02 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 91,81 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,66 g |
| draslík | 210,09 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,26 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 102,46 ug |
| energie, počítané | 1013,04 kJ |
| folát, celkom | 15,63 ug |
| fosfor | 142,50 mg |
| fruktóza | 0,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,13 g |
| jodid (jód) | 27,90 ug |
| karotenoidy celkom | 111,70 ug |
| laktóza | 1,19 g |
| magnézium | 17,58 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2568,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 916,15 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 85,61 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 133,88 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 15,87 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,68 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,88 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,63 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,18 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,17 g |
| proteín, celkom | 9,54 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 0,12 g |
| selen, celkom | 14,78 ug |
| sladový cukor | 0,14 g |
| sodík | 355,19 mg |
| soľ | 905,02 mg |
| sterolov celkom | 62,68 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 133,90 mg |
| tuk, celkom | 16,84 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,97 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,58 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,58 mg |
| vitamín d | 4,44 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,85 mg |
| vitamín k, celkom | 13,18 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,44 g |
| vlákno, celkom | 0,63 g |
| vápnik | 71,75 mg |
| zinok | 0,89 mg |
| škrob, celkom | 11,30 g |
| železo, celkom | 0,57 mg |