Nižšie je zloženie potravín (Šalát, jalovica, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 98,23 kcal 411,43 kJ | % energie |
| Tuk | 8,02 g | 78 % |
| Uhľohydrát | 4,24 g | 17 % |
| Proteín | 1,33 g | 4 % |
| Cukor | 4,16 g | |
| Nasýtený tuk | 1,80 g | |
| Soľ | 411,44 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 28,91 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,16 g |
| draslík | 271,22 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,72 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 149,96 ug |
| energie, počítané | 411,43 kJ |
| folát, celkom | 23,62 ug |
| fosfor | 45,00 mg |
| fruktóza | 1,23 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 1,36 g |
| jodid (jód) | 10,75 ug |
| karotenoidy celkom | 2052,10 ug |
| laktóza | 0,36 g |
| magnézium | 13,32 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2903,03 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 551,92 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,39 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,80 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,47 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,55 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,91 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,39 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,47 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,65 g |
| proteín, celkom | 1,33 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 1,21 g |
| selen, celkom | 3,65 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 161,48 mg |
| soľ | 411,44 mg |
| sterolov celkom | 26,42 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 19,70 mg |
| tuk, celkom | 8,02 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,24 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,14 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 25,05 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,30 mg |
| vitamín k, celkom | 50,64 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,90 g |
| vlákno, celkom | 1,73 g |
| vápnik | 44,61 mg |
| zinok | 0,29 mg |
| škrob, celkom | 0,08 g |
| železo, celkom | 0,43 mg |