Nižšie je zloženie potravín (Šalát, mrkva a čučoriedka, strúhané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 37,52 kcal 157,22 kJ | % energie |
| Tuk | 0,34 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 6,55 g | 100 % |
| Proteín | 0,60 g | 0 % |
| Cukor | 6,20 g | |
| Nasýtený tuk | 0,03 g | |
| Soľ | 46,12 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,20 g |
| draslík | 297,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,83 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 542,11 ug |
| energie, počítané | 157,22 kJ |
| folát, celkom | 17,35 ug |
| fosfor | 33,10 mg |
| fruktóza | 2,20 g |
| glukóza | 2,12 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| karotenoidy celkom | 7937,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 12,50 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 112,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 49,25 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,11 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,21 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,68 g |
| proteín, celkom | 0,60 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 1,87 g |
| selen, celkom | 0,17 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 18,10 mg |
| soľ | 46,12 mg |
| sterolov celkom | 19,01 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 7,30 mg |
| tuk, celkom | 0,34 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,55 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,76 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,71 mg |
| vitamín k, celkom | 16,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,75 g |
| vlákno, celkom | 2,57 g |
| vápnik | 26,90 mg |
| zinok | 0,34 mg |
| škrob, celkom | 0,35 g |
| železo, celkom | 0,47 mg |