Nižšie je zloženie potravín (Soby, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 200,76 kcal 840,22 kJ | % energie |
| Tuk | 11,31 g | 51 % |
| Uhľohydrát | 0,02 g | 0 % |
| Proteín | 24,81 g | 49 % |
| Cukor | 0,02 g | |
| Nasýtený tuk | 3,85 g | |
| Soľ | 1451,70 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 62,22 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,02 g |
| draslík | 507,19 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 9,61 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,81 ug |
| energie, počítané | 840,22 kJ |
| folát, celkom | 5,22 ug |
| fosfor | 358,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 35,83 ug |
| karotenoidy celkom | 6,50 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 38,47 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1434,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 495,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 16,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,77 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,85 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,73 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,56 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,52 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,86 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 24,81 g |
| riboflavín | 0,21 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 34,50 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 569,74 mg |
| soľ | 1451,70 mg |
| sterolov celkom | 33,59 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 367,90 mg |
| tuk, celkom | 11,31 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,02 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 5,79 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,53 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,05 mg |
| vitamín k, celkom | 7,58 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,57 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 17,66 mg |
| zinok | 5,52 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 7,72 mg |