Nižšie je zloženie potravín (Špaldová múka, celé jedlo - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 348,95 kcal 1460,73 kJ | % energie |
| Tuk | 2,40 g | 6 % |
| Uhľohydrát | 63,46 g | 78 % |
| Proteín | 13,30 g | 16 % |
| Cukor | 1,36 g | |
| Nasýtený tuk | 0,31 g | |
| Soľ | 2,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkom | 1,36 g |
| draslík | 395,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 9,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,41 ug |
| energie, počítané | 1460,73 kJ |
| fosfor | 450,00 mg |
| fruktóza | 0,17 g |
| glukóza | 0,20 g |
| karotenoidy celkom | 5,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 142,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1017,05 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 78,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,02 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,84 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| proteín, celkom | 13,30 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,54 g |
| selen, celkom | 1,70 ug |
| sladový cukor | 0,45 g |
| sodík | 1,00 mg |
| soľ | 2,55 mg |
| sterolov celkom | 20,70 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,42 mg |
| tryptofán | 180,00 mg |
| tuk, celkom | 2,40 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 63,46 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,98 mg |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vlákno, celkom | 8,38 g |
| vápnik | 27,00 mg |
| zinok | 4,80 mg |
| škrob, celkom | 62,10 g |
| železo, celkom | 4,90 mg |