Nižšie je zloženie potravín (Steak z hovädzej sviečkovice, pečený v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 181,88 kcal 761,04 kJ | % energie |
| Tuk | 5,70 g | 26 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 32,35 g | 74 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 2,46 g | |
| Soľ | 1116,58 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 73,13 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 551,99 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 12,50 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,86 ug |
| energie, počítané | 761,04 kJ |
| folát, celkom | 1,41 ug |
| fosfor | 311,90 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 28,99 ug |
| karotenoidy celkom | 36,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 38,52 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 162,20 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 39,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 21,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,16 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,46 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,33 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,22 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 8,06 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 32,35 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 25,47 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 438,22 mg |
| soľ | 1116,58 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 452,60 mg |
| tuk, celkom | 5,70 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 2,56 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,28 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,42 mg |
| vitamín k, celkom | 5,76 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,59 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 9,26 mg |
| zinok | 7,14 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 2,94 mg |