Nižšie je zloženie potravín (Steak z hovädzej sviečkovice, vyprážaný - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 171,61 kcal 718,62 kJ | % energie |
| Tuk | 6,56 g | 33 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 27,98 g | 67 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 2,44 g | |
| Soľ | 433,76 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 477,45 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,44 ug |
| energie, počítané | 718,62 kJ |
| folát, celkom | 1,09 ug |
| fosfor | 269,70 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,37 ug |
| karotenoidy celkom | 33,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 33,17 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 464,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 157,07 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 18,46 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,04 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,44 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,80 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,51 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,97 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 27,98 g |
| riboflavín | 0,19 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 22,02 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 170,24 mg |
| soľ | 433,76 mg |
| sterolov celkom | 7,71 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 391,50 mg |
| tuk, celkom | 6,56 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 2,21 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,66 mg |
| vitamín k, celkom | 6,69 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 7,45 mg |
| zinok | 6,18 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 2,54 mg |