Nižšie je zloženie potravín (Štíhly steak z mletého mäsa, žiadne vajcia, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 246,18 kcal 1030,09 kJ | % energie |
| Tuk | 16,61 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 0,02 g | 0 % |
| Proteín | 24,44 g | 40 % |
| Cukor | 0,02 g | |
| Nasýtený tuk | 5,15 g | |
| Soľ | 1323,98 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 59,80 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,02 g |
| draslík | 472,06 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 9,61 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,38 ug |
| energie, počítané | 1030,09 kJ |
| folát, celkom | 1,08 ug |
| fosfor | 249,20 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 33,15 ug |
| karotenoidy celkom | 37,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 29,96 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1446,94 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 517,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 14,98 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,15 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,45 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,52 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,48 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 24,44 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 18,38 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 519,62 mg |
| soľ | 1323,98 mg |
| sterolov celkom | 32,03 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 317,80 mg |
| tuk, celkom | 16,61 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,02 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,32 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,54 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,46 mg |
| vitamín k, celkom | 11,37 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 11,02 mg |
| zinok | 4,48 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 3,67 mg |