Nižšie je zloženie potravín (Syr, emmentál, 27-30% tuku, červený štítok - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 378,35 kcal 1583,88 kJ | % energie |
| Tuk | 30,00 g | 71 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 27,88 g | 29 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 18,93 g | |
| Soľ | 764,40 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 76,10 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 70,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,78 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 245,65 ug |
| energie, počítané | 1583,88 kJ |
| folát, celkom | 20,00 ug |
| fosfor | 550,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 38,90 ug |
| karotenoidy celkom | 119,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 34,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 456,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 130,82 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 28,24 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 18,93 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,85 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,10 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,36 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,53 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,10 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 27,88 g |
| riboflavín | 0,30 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 19,29 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 300,00 mg |
| soľ | 764,40 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 400,00 mg |
| tuk, celkom | 30,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 2,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,23 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,54 mg |
| vitamín k, celkom | 9,10 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 939,00 mg |
| zinok | 4,12 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,23 mg |