Nižšie je zloženie potravín (Talianske guláš s bravčovým mäsom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 138,38 kcal 579,93 kJ | % energie |
| Tuk | 7,84 g | 50 % |
| Uhľohydrát | 9,66 g | 28 % |
| Proteín | 7,06 g | 22 % |
| Cukor | 0,35 g | |
| Nasýtený tuk | 3,00 g | |
| Soľ | 516,64 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 18,13 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,35 g |
| draslík | 111,03 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 33,73 ug |
| energie, počítané | 579,93 kJ |
| folát, celkom | 7,41 ug |
| fosfor | 59,40 mg |
| fruktóza | 0,10 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,08 g |
| jodid (jód) | 13,81 ug |
| karotenoidy celkom | 861,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 9,71 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 639,78 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 122,41 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,38 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,00 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,66 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,78 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,03 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,18 g |
| proteín, celkom | 7,06 g |
| riboflavín | 0,06 mg |
| sacharóza | 0,16 g |
| selen, celkom | 7,28 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 202,76 mg |
| soľ | 516,64 mg |
| sterolov celkom | 13,13 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 90,30 mg |
| tuk, celkom | 7,84 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,66 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,31 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,50 mg |
| vitamín d | 0,14 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,38 mg |
| vitamín k, celkom | 3,93 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,43 g |
| vlákno, celkom | 0,66 g |
| vápnik | 8,82 mg |
| zinok | 1,29 mg |
| škrob, celkom | 9,32 g |
| železo, celkom | 1,03 mg |