Nižšie je zloženie potravín (Vajcia a šunka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 105,88 kcal 443,39 kJ | % energie |
| Tuk | 5,95 g | 48 % |
| Uhľohydrát | 3,46 g | 13 % |
| Proteín | 9,57 g | 39 % |
| Cukor | 2,75 g | |
| Nasýtený tuk | 1,70 g | |
| Soľ | 1332,85 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 131,80 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,75 g |
| draslík | 194,15 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 86,83 ug |
| energie, počítané | 443,39 kJ |
| folát, celkom | 21,36 ug |
| fosfor | 164,60 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,10 g |
| jodid (jód) | 40,37 ug |
| karotenoidy celkom | 234,40 ug |
| laktóza | 2,64 g |
| magnézium | 15,32 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 525,68 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 85,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,90 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 36,10 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,43 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,70 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,72 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,96 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,58 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,48 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,11 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,01 g |
| proteín, celkom | 9,57 g |
| riboflavín | 0,26 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 18,20 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 523,10 mg |
| soľ | 1332,85 mg |
| sterolov celkom | 4,28 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,15 mg |
| tryptofán | 150,20 mg |
| tuk, celkom | 5,95 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,46 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,99 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,42 mg |
| vitamín d | 1,37 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,82 mg |
| vitamín k, celkom | 1,96 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,03 g |
| vlákno, celkom | 0,03 g |
| vápnik | 87,55 mg |
| zinok | 0,74 mg |
| škrob, celkom | 0,71 g |
| železo, celkom | 0,82 mg |