Nižšie je zloženie potravín (Vyprážané krevety s chilli a cesnakovou marinádou, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 107,79 kcal 451,18 kJ | % energie |
Tuk | 4,80 g | 38 % |
Uhľohydrát | 0,68 g | 0 % |
Proteín | 15,30 g | 63 % |
Cukor | 0,21 g | |
Nasýtený tuk | 0,41 g | |
Soľ | 906,82 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 147,85 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,21 g |
draslík | 112,66 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 5,46 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 10,29 ug |
energie, počítané | 451,18 kJ |
folát, celkom | 17,87 ug |
fosfor | 122,00 mg |
fruktóza | 0,07 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,11 g |
jodid (jód) | 231,48 ug |
karotenoidy celkom | 309,70 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 24,83 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 989,84 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 381,72 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 128,61 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 126,58 mg |
mastné kyseliny, celkom | 4,45 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,41 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,65 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,39 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,64 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,01 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,39 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,01 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,03 g |
proteín, celkom | 15,30 g |
riboflavín | 0,03 mg |
sacharóza | 0,03 g |
selen, celkom | 21,87 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 355,90 mg |
soľ | 906,82 mg |
sterolov celkom | 24,96 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,01 mg |
tryptofán | 181,40 mg |
tuk, celkom | 4,80 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,68 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 2,65 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 6,67 mg |
vitamín d | 0,05 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 5,11 mg |
vitamín k, celkom | 9,08 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,05 g |
vlákno, celkom | 0,23 g |
vápnik | 64,98 mg |
zinok | 1,42 mg |
škrob, celkom | 0,47 g |
železo, celkom | 3,88 mg |