Nižšie je zloženie potravín (Wok-zelenina, vyprážané, mrkva-hrášok-voda kaštan-bambus strieľať-sladká paprika-cibuľa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 124,28 kcal 520,28 kJ | % energie |
| Tuk | 8,42 g | 64 % |
| Uhľohydrát | 8,73 g | 29 % |
| Proteín | 2,44 g | 7 % |
| Cukor | 4,99 g | |
| Nasýtený tuk | 0,59 g | |
| Soľ | 589,79 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,46 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,99 g |
| draslík | 438,11 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,64 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 264,21 ug |
| energie, počítané | 520,28 kJ |
| folát, celkom | 34,83 ug |
| fosfor | 73,30 mg |
| fruktóza | 0,98 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,99 g |
| jodid (jód) | 0,92 ug |
| karotenoidy celkom | 4811,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 23,58 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2130,99 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 795,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,07 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,59 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,94 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,53 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,13 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,33 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,57 g |
| proteín, celkom | 2,44 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 2,55 g |
| selen, celkom | 0,57 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 231,47 mg |
| soľ | 589,79 mg |
| sterolov celkom | 70,38 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 19,20 mg |
| tuk, celkom | 8,42 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,73 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 37,48 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,47 mg |
| vitamín k, celkom | 30,63 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,55 g |
| vlákno, celkom | 2,85 g |
| vápnik | 27,39 mg |
| zinok | 0,79 mg |
| škrob, celkom | 3,74 g |
| železo, celkom | 0,92 mg |