Nižšie je zloženie potravín (Zemiaková kaše, mlieko, vajcia, bez mäsa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 102,53 kcal 429,77 kJ | % energie |
| Tuk | 1,73 g | 11 % |
| Uhľohydrát | 16,96 g | 75 % |
| Proteín | 3,65 g | 14 % |
| Cukor | 1,68 g | |
| Nasýtený tuk | 0,54 g | |
| Soľ | 685,40 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 29,72 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,68 g |
| draslík | 498,56 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,24 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,22 ug |
| energie, počítané | 429,77 kJ |
| folát, celkom | 21,34 ug |
| fosfor | 80,50 mg |
| fruktóza | 0,27 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,30 g |
| jodid (jód) | 23,63 ug |
| karotenoidy celkom | 118,00 ug |
| laktóza | 1,08 g |
| magnézium | 26,07 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 217,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 67,85 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,45 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,54 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,58 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,23 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,59 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,58 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,38 g |
| proteín, celkom | 3,65 g |
| riboflavín | 0,09 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 4,00 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 269,00 mg |
| soľ | 685,40 mg |
| sterolov celkom | 8,11 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,17 mg |
| tryptofán | 46,70 mg |
| tuk, celkom | 1,73 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 16,96 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,24 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,48 mg |
| vitamín d | 0,42 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,29 mg |
| vitamín k, celkom | 1,58 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,97 g |
| vlákno, celkom | 0,99 g |
| vápnik | 38,00 mg |
| zinok | 0,50 mg |
| škrob, celkom | 15,29 g |
| železo, celkom | 0,78 mg |