Nižšie je zloženie potravín (Zemiakový a cibuľový kastról, krém na varenie (rastlinný tuk 15%) - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 105,40 kcal 441,64 kJ | % energie |
| Tuk | 6,12 g | 55 % |
| Uhľohydrát | 10,05 g | 41 % |
| Proteín | 1,90 g | 4 % |
| Cukor | 1,65 g | |
| Nasýtený tuk | 2,34 g | |
| Soľ | 564,03 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,72 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,65 g |
| draslík | 368,30 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,18 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 2,05 ug |
| energie, počítané | 441,64 kJ |
| folát, celkom | 15,05 ug |
| fosfor | 40,80 mg |
| fruktóza | 0,45 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,47 g |
| jodid (jód) | 23,02 ug |
| karotenoidy celkom | 44,50 ug |
| laktóza | 0,41 g |
| magnézium | 24,32 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 625,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 109,70 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,92 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,34 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,79 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,63 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,42 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,39 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,32 g |
| proteín, celkom | 1,90 g |
| riboflavín | 0,16 mg |
| sacharóza | 0,32 g |
| selen, celkom | 1,90 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 221,36 mg |
| soľ | 564,03 mg |
| sterolov celkom | 33,86 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 48,90 mg |
| tuk, celkom | 6,12 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,05 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,76 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,33 mg |
| vitamín k, celkom | 8,03 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,69 g |
| vlákno, celkom | 0,88 g |
| vápnik | 17,62 mg |
| zinok | 0,57 mg |
| škrob, celkom | 8,39 g |
| železo, celkom | 0,51 mg |