Nižšie je zloženie potravín (Zemiakový šalát, plnotučné mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 153,92 kcal 644,37 kJ | % energie |
| Tuk | 6,55 g | 38 % |
| Uhľohydrát | 19,13 g | 54 % |
| Proteín | 3,62 g | 8 % |
| Cukor | 1,76 g | |
| Nasýtený tuk | 1,47 g | |
| Soľ | 648,01 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 29,26 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,76 g |
| draslík | 450,74 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 40,57 ug |
| energie, počítané | 644,37 kJ |
| folát, celkom | 19,90 ug |
| fosfor | 72,00 mg |
| fruktóza | 0,25 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,27 g |
| jodid (jód) | 20,98 ug |
| karotenoidy celkom | 112,90 ug |
| laktóza | 0,58 g |
| magnézium | 24,29 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1181,67 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 425,27 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,52 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,07 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,47 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,64 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,86 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,43 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,20 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,57 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,51 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,39 g |
| proteín, celkom | 3,62 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,60 g |
| selen, celkom | 3,90 ug |
| sladový cukor | 0,06 g |
| sodík | 254,32 mg |
| soľ | 648,01 mg |
| sterolov celkom | 32,43 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,15 mg |
| tryptofán | 44,80 mg |
| tuk, celkom | 6,55 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 19,13 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,83 mg |
| vitamín d | 0,53 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,13 mg |
| vitamín k, celkom | 6,54 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,00 g |
| vlákno, celkom | 1,07 g |
| vápnik | 26,23 mg |
| zinok | 0,47 mg |
| škrob, celkom | 17,37 g |
| železo, celkom | 0,75 mg |