Nižšie je zloženie potravín (Zemiaky, pečené s kožou, bez náplne - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 70,27 kcal 294,29 kJ | % energie |
| Tuk | 0,19 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 14,32 g | 93 % |
| Proteín | 1,74 g | 7 % |
| Cukor | 0,55 g | |
| Nasýtený tuk | 0,02 g | |
| Soľ | 2,36 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,28 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,55 g |
| draslík | 461,96 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,59 ug |
| energie, počítané | 294,29 kJ |
| folát, celkom | 21,41 ug |
| fosfor | 41,60 mg |
| fruktóza | 0,28 g |
| glukóza | 0,28 g |
| jodid (jód) | 0,92 ug |
| karotenoidy celkom | 62,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 22,17 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 31,96 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 26,80 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,03 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,55 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,55 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,37 g |
| proteín, celkom | 1,74 g |
| riboflavín | 0,03 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 0,59 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 0,92 mg |
| soľ | 2,36 mg |
| sterolov celkom | 4,80 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,19 mg |
| tryptofán | 17,60 mg |
| tuk, celkom | 0,19 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 14,32 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,24 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,05 mg |
| vitamín k, celkom | 0,96 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,92 g |
| vlákno, celkom | 0,92 g |
| vápnik | 5,17 mg |
| zinok | 0,29 mg |
| škrob, celkom | 13,77 g |
| železo, celkom | 0,62 mg |