Nižšie je zloženie potravín (Zmes múky, prirodzene bez gluténu, tmavá - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 333,65 kcal 1396,29 kJ | % energie |
| Tuk | 0,84 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 70,28 g | 93 % |
| Proteín | 5,87 g | 7 % |
| Cukor | 0,91 g | |
| Nasýtený tuk | 0,38 g | |
| Soľ | 10,70 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,91 g |
| draslík | 208,40 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 1,92 ug |
| energie, počítané | 1396,29 kJ |
| folát, celkom | 19,33 ug |
| fosfor | 188,50 mg |
| fruktóza | 0,04 g |
| glukóza | 0,36 g |
| jodid (jód) | 6,85 ug |
| karotenoidy celkom | 272,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 81,14 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 755,14 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 37,04 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,79 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,76 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,17 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 3,53 g |
| proteín, celkom | 5,87 g |
| riboflavín | 0,04 mg |
| sacharóza | 0,50 g |
| selen, celkom | 15,07 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 4,20 mg |
| soľ | 10,70 mg |
| sterolov celkom | 41,44 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,09 mg |
| tryptofán | 69,70 mg |
| tuk, celkom | 0,84 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 70,28 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,40 mg |
| vitamín k, celkom | 1,05 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 6,53 g |
| vlákno, celkom | 8,84 g |
| vápnik | 10,23 mg |
| zinok | 1,20 mg |
| škrob, celkom | 69,36 g |
| železo, celkom | 2,40 mg |