Nižšie je zloženie potravín (Baltský sleď, údený - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 142,69 kcal 597,73 kJ | % energie |
| Tuk | 7,54 g | 47 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 18,75 g | 53 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,92 g | |
| Soľ | 2191,28 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 97,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 380,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,54 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 39,70 ug |
| energie, počítané | 597,73 kJ |
| folát, celkom | 16,57 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,00 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 29,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 340,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 153,92 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 494,63 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 744,88 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,83 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,92 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,43 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,48 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,78 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,49 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,20 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 18,75 g |
| riboflavín | 0,20 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 35,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 860,00 mg |
| soľ | 2191,28 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,02 mg |
| tryptofán | 260,00 mg |
| tuk, celkom | 7,54 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 15,99 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 17,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,97 mg |
| vitamín k, celkom | 0,25 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,61 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 43,00 mg |
| zinok | 1,34 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,90 mg |