Nižšie je zloženie potravín (Bolognese, bravčové mäso z hovädzieho dobytka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 175,43 kcal 734,43 kJ | % energie |
| Tuk | 12,97 g | 68 % |
| Uhľohydrát | 3,48 g | 8 % |
| Proteín | 10,72 g | 25 % |
| Cukor | 3,43 g | |
| Nasýtený tuk | 5,36 g | |
| Soľ | 565,66 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 34,25 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,43 g |
| draslík | 290,91 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,60 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 24,33 ug |
| energie, počítané | 734,43 kJ |
| folát, celkom | 7,31 ug |
| fosfor | 94,60 mg |
| fruktóza | 1,29 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,89 g |
| jodid (jód) | 13,38 ug |
| karotenoidy celkom | 5710,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,63 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 745,43 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 89,43 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 12,22 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,36 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,94 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,81 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,78 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,28 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,16 g |
| proteín, celkom | 10,72 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,17 g |
| selen, celkom | 12,03 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 222,00 mg |
| soľ | 565,66 mg |
| sterolov celkom | 5,07 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 139,50 mg |
| tuk, celkom | 12,97 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,48 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,59 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,78 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,63 mg |
| vitamín k, celkom | 4,44 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,17 g |
| vlákno, celkom | 1,25 g |
| vápnik | 14,21 mg |
| zinok | 2,19 mg |
| škrob, celkom | 0,06 g |
| železo, celkom | 0,83 mg |