Nižšie je zloženie potravín (Bolognese, chudé steakové mlyny 7%, zahustené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 95,12 kcal 398,89 kJ | % energie |
| Tuk | 3,62 g | 34 % |
| Uhľohydrát | 4,96 g | 20 % |
| Proteín | 9,95 g | 46 % |
| Cukor | 2,93 g | |
| Nasýtený tuk | 1,61 g | |
| Soľ | 486,22 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 25,85 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,93 g |
| draslík | 279,85 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,38 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 17,91 ug |
| energie, počítané | 398,89 kJ |
| folát, celkom | 7,74 ug |
| fosfor | 98,00 mg |
| fruktóza | 1,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,75 g |
| jodid (jód) | 11,58 ug |
| karotenoidy celkom | 4838,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 15,14 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 158,72 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 26,03 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,55 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 3,41 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,61 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,34 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,18 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,20 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,16 g |
| proteín, celkom | 9,95 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,15 g |
| selen, celkom | 8,11 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 190,83 mg |
| soľ | 486,22 mg |
| sterolov celkom | 5,63 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 152,50 mg |
| tuk, celkom | 3,62 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,96 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,45 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,42 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,53 mg |
| vitamín k, celkom | 3,44 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,22 g |
| vlákno, celkom | 1,15 g |
| vápnik | 10,92 mg |
| zinok | 2,22 mg |
| škrob, celkom | 2,03 g |
| železo, celkom | 1,25 mg |