Nižšie je zloženie potravín (Bravčová zelenina, wok, zelenina - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 234,23 kcal 980,05 kJ | % energie |
| Tuk | 17,87 g | 69 % |
| Uhľohydrát | 5,17 g | 9 % |
| Proteín | 12,66 g | 22 % |
| Cukor | 2,19 g | |
| Nasýtený tuk | 3,38 g | |
| Soľ | 657,23 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 30,20 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,19 g |
| draslík | 335,73 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 104,26 ug |
| energie, počítané | 980,05 kJ |
| folát, celkom | 30,80 ug |
| fosfor | 139,40 mg |
| fruktóza | 0,45 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,69 g |
| jodid (jód) | 2,30 ug |
| karotenoidy celkom | 2058,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 25,10 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3390,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1041,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,97 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 6,94 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 17,12 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,38 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,59 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 9,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,47 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,80 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,32 g |
| proteín, celkom | 12,66 g |
| riboflavín | 0,21 mg |
| sacharóza | 1,00 g |
| selen, celkom | 10,33 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 257,94 mg |
| soľ | 657,23 mg |
| sterolov celkom | 78,30 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,58 mg |
| tryptofán | 153,90 mg |
| tuk, celkom | 17,87 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,17 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,36 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 29,18 mg |
| vitamín d | 0,24 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,65 mg |
| vitamín k, celkom | 36,59 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,02 g |
| vlákno, celkom | 1,58 g |
| vápnik | 20,88 mg |
| zinok | 1,44 mg |
| škrob, celkom | 2,99 g |
| železo, celkom | 1,14 mg |