Nižšie je zloženie potravín (Bravčové boky, údené, mastné - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 440,01 kcal 1841,30 kJ | % energie |
| Tuk | 40,81 g | 83 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 19,49 g | 17 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 13,89 g | |
| Soľ | 1125,44 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 71,32 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 251,29 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 12,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,72 ug |
| energie, počítané | 1841,30 kJ |
| folát, celkom | 1,98 ug |
| fosfor | 145,90 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 27,55 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 16,16 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4402,87 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 400,19 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 51,83 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 36,45 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 38,94 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 13,89 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 5,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 18,50 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 4,79 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 8,32 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 19,49 g |
| riboflavín | 0,23 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 19,42 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 441,70 mg |
| soľ | 1125,44 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,90 mg |
| tryptofán | 250,90 mg |
| tuk, celkom | 40,81 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,86 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,66 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,71 mg |
| vitamín k, celkom | 4,23 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 11,98 mg |
| zinok | 2,25 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,80 mg |