Nižšie je zloženie potravín (Bravčové mäso omáčkou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 141,01 kcal 590,29 kJ | % energie |
| Tuk | 10,16 g | 65 % |
| Uhľohydrát | 2,12 g | 6 % |
| Proteín | 10,37 g | 29 % |
| Cukor | 0,38 g | |
| Nasýtený tuk | 3,28 g | |
| Soľ | 598,48 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 28,42 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,38 g |
| draslík | 190,24 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,45 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,96 ug |
| energie, počítané | 590,29 kJ |
| folát, celkom | 1,53 ug |
| fosfor | 102,00 mg |
| fruktóza | 0,11 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| jodid (jód) | 14,41 ug |
| karotenoidy celkom | 3,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 12,86 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1247,55 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 214,14 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 9,04 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,28 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,71 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,28 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,62 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,59 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,33 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,27 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,06 g |
| proteín, celkom | 10,37 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 0,13 g |
| selen, celkom | 9,71 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 234,88 mg |
| soľ | 598,48 mg |
| sterolov celkom | 10,23 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,48 mg |
| tryptofán | 131,90 mg |
| tuk, celkom | 10,16 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,12 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,48 mg |
| vitamín d | 0,35 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,56 mg |
| vitamín k, celkom | 3,63 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,11 g |
| vlákno, celkom | 0,21 g |
| vápnik | 10,14 mg |
| zinok | 1,54 mg |
| škrob, celkom | 1,74 g |
| železo, celkom | 0,65 mg |