Nižšie je zloženie potravín (Bravčové mäso z hovädzieho mäsa, pečené v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 244,74 kcal 1024,46 kJ | % energie |
| Tuk | 17,68 g | 66 % |
| Uhľohydrát | 5,87 g | 9 % |
| Proteín | 15,72 g | 26 % |
| Cukor | 0,49 g | |
| Nasýtený tuk | 7,12 g | |
| Soľ | 867,06 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 91,39 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,49 g |
| draslík | 216,34 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 42,42 ug |
| energie, počítané | 1024,46 kJ |
| folát, celkom | 10,81 ug |
| fosfor | 136,70 mg |
| fruktóza | 0,12 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| jodid (jód) | 27,27 ug |
| karotenoidy celkom | 104,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 16,09 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1059,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 119,86 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,28 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 16,48 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,12 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,34 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,85 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,12 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,72 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,10 g |
| proteín, celkom | 15,72 g |
| riboflavín | 0,16 mg |
| sacharóza | 0,14 g |
| selen, celkom | 20,06 ug |
| sladový cukor | 0,07 g |
| sodík | 340,29 mg |
| soľ | 867,06 mg |
| sterolov celkom | 4,33 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 207,80 mg |
| tuk, celkom | 17,68 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,87 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,03 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,53 mg |
| vitamín d | 0,52 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,59 mg |
| vitamín k, celkom | 2,09 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,24 g |
| vlákno, celkom | 0,39 g |
| vápnik | 20,69 mg |
| zinok | 2,95 mg |
| škrob, celkom | 5,38 g |
| železo, celkom | 1,19 mg |