Nižšie je zloženie potravín (Bravčové mäso z mletého mäsa, mliečne - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 187,86 kcal 786,82 kJ | % energie |
| Tuk | 13,53 g | 66 % |
| Uhľohydrát | 7,79 g | 16 % |
| Proteín | 8,74 g | 18 % |
| Cukor | 4,21 g | |
| Nasýtený tuk | 4,77 g | |
| Soľ | 962,88 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,35 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,21 g |
| draslík | 222,16 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 33,31 ug |
| energie, počítané | 786,82 kJ |
| folát, celkom | 4,36 ug |
| fosfor | 121,40 mg |
| fruktóza | 0,19 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,20 g |
| jodid (jód) | 32,48 ug |
| karotenoidy celkom | 18,60 ug |
| laktóza | 3,56 g |
| magnézium | 16,23 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1455,88 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 438,23 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 12,88 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,77 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,97 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,98 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,48 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,74 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,17 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,11 g |
| proteín, celkom | 8,74 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,22 g |
| selen, celkom | 9,16 ug |
| sladový cukor | 0,04 g |
| sodík | 377,90 mg |
| soľ | 962,88 mg |
| sterolov celkom | 27,72 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 115,90 mg |
| tuk, celkom | 13,53 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 7,79 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,60 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,34 mg |
| vitamín d | 1,09 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,09 mg |
| vitamín k, celkom | 6,55 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,21 g |
| vlákno, celkom | 0,38 g |
| vápnik | 98,97 mg |
| zinok | 1,58 mg |
| škrob, celkom | 3,58 g |
| železo, celkom | 0,53 mg |