Nižšie je zloženie potravín (Bravčové pásy, vyprážané v oleji - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 354,21 kcal 1482,81 kJ | % energie |
Tuk | 29,24 g | 74 % |
Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
Proteín | 23,59 g | 26 % |
Cukor | 0,00 g | |
Nasýtený tuk | 6,66 g | |
Soľ | 202,33 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 65,16 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,00 g |
draslík | 339,94 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 8,80 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 10,64 ug |
energie, počítané | 1482,81 kJ |
folát, celkom | 1,99 ug |
fosfor | 200,20 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 3,75 ug |
karotenoidy celkom | 0,20 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 23,86 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4915,72 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1356,63 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 15,13 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,08 mg |
mastné kyseliny, celkom | 28,07 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 6,66 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 6,59 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 14,50 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,43 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 5,08 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,10 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 23,59 g |
riboflavín | 0,31 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 21,83 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 79,41 mg |
soľ | 202,33 mg |
sterolov celkom | 77,28 mg |
tiamín (vitamín b1) | 1,11 mg |
tryptofán | 293,10 mg |
tuk, celkom | 29,24 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,77 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,51 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 3,22 mg |
vitamín k, celkom | 20,60 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,44 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 11,60 mg |
zinok | 2,53 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 0,98 mg |