Nižšie je zloženie potravín (Červená červená a ryža, nízkotučné mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 98,23 kcal 411,70 kJ | % energie |
| Tuk | 2,64 g | 21 % |
| Uhľohydrát | 14,79 g | 65 % |
| Proteín | 3,27 g | 14 % |
| Cukor | 4,49 g | |
| Nasýtený tuk | 0,81 g | |
| Soľ | 909,24 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 34,92 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,49 g |
| draslík | 131,10 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,95 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 29,57 ug |
| energie, počítané | 411,70 kJ |
| folát, celkom | 16,91 ug |
| fosfor | 70,20 mg |
| fruktóza | 0,53 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,49 g |
| jodid (jód) | 28,14 ug |
| karotenoidy celkom | 68,60 ug |
| laktóza | 1,57 g |
| magnézium | 13,93 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 380,91 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 102,61 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 9,58 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,37 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,81 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,40 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,30 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,19 g |
| proteín, celkom | 3,27 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 1,90 g |
| selen, celkom | 6,06 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 356,84 mg |
| soľ | 909,24 mg |
| sterolov celkom | 16,44 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 48,10 mg |
| tuk, celkom | 2,64 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 14,79 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,30 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,62 mg |
| vitamín d | 0,58 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,41 mg |
| vitamín k, celkom | 1,81 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,71 g |
| vlákno, celkom | 0,90 g |
| vápnik | 52,23 mg |
| zinok | 0,54 mg |
| škrob, celkom | 10,30 g |
| železo, celkom | 0,58 mg |