Nižšie je zloženie potravín (Červená repa, pečená - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 119,98 kcal 502,21 kJ | % energie |
| Tuk | 9,13 g | 72 % |
| Uhľohydrát | 7,39 g | 25 % |
| Proteín | 1,08 g | 4 % |
| Cukor | 7,29 g | |
| Nasýtený tuk | 0,63 g | |
| Soľ | 1149,33 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,38 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 7,29 g |
| draslík | 484,28 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,34 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,57 ug |
| energie, počítané | 502,21 kJ |
| folát, celkom | 120,54 ug |
| fosfor | 45,60 mg |
| fruktóza | 0,11 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,21 g |
| jodid (jód) | 27,86 ug |
| karotenoidy celkom | 12,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 22,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2346,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 874,05 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,88 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,87 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,35 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,21 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,21 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,39 g |
| proteín, celkom | 1,08 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 6,96 g |
| selen, celkom | 0,43 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 451,07 mg |
| soľ | 1149,33 mg |
| sterolov celkom | 73,12 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 9,60 mg |
| tuk, celkom | 9,13 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 7,39 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,50 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,02 mg |
| vitamín k, celkom | 15,07 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,29 g |
| vlákno, celkom | 2,68 g |
| vápnik | 18,08 mg |
| zinok | 0,54 mg |
| škrob, celkom | 0,11 g |
| železo, celkom | 0,99 mg |