Nižšie je zloženie potravín (Fazuľa, fazuľa, fazuľa, suché, široké fazuľové krupice - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 330,54 kcal 1383,52 kJ | % energie |
| Tuk | 1,94 g | 3 % |
| Uhľohydrát | 42,24 g | 58 % |
| Proteín | 28,53 g | 39 % |
| Cukor | 5,27 g | |
| Nasýtený tuk | 0,24 g | |
| Soľ | 16,44 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,27 g |
| draslík | 1062,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,96 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 35,00 ug |
| energie, počítané | 1383,52 kJ |
| folát, celkom | 423,00 ug |
| fosfor | 421,00 mg |
| fruktóza | 0,42 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,39 g |
| karotenoidy celkom | 420,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 192,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 581,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 23,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,17 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,60 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,83 mg |
| proteín, celkom | 28,53 g |
| riboflavín | 0,35 mg |
| sacharóza | 4,13 g |
| selen, celkom | 8,20 ug |
| sladový cukor | 0,32 g |
| sodík | 6,45 mg |
| soľ | 16,44 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,55 mg |
| tryptofán | 247,00 mg |
| tuk, celkom | 1,94 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 42,24 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,40 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,34 mg |
| vitamín k, celkom | 9,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,44 mg |
| vlákno, celkom | 13,55 g |
| vápnik | 103,00 mg |
| zinok | 3,14 mg |
| škrob, celkom | 36,98 g |
| železo, celkom | 6,70 mg |