Nižšie je zloženie potravín (Fazuľa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 146,27 kcal 612,83 kJ | % energie |
| Tuk | 3,34 g | 22 % |
| Uhľohydrát | 15,55 g | 49 % |
| Proteín | 9,15 g | 29 % |
| Cukor | 2,67 g | |
| Nasýtený tuk | 0,60 g | |
| Soľ | 749,97 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,08 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,67 g |
| draslík | 592,92 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 61,81 ug |
| energie, počítané | 612,83 kJ |
| folát, celkom | 120,79 ug |
| fosfor | 173,50 mg |
| fruktóza | 0,82 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,92 g |
| jodid (jód) | 15,31 ug |
| karotenoidy celkom | 1476,60 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 66,10 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 783,20 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 448,96 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,95 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,78 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,96 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 3,18 g |
| proteín, celkom | 9,15 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,92 g |
| selen, celkom | 8,07 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 294,34 mg |
| soľ | 749,97 mg |
| sterolov celkom | 87,55 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,19 mg |
| tryptofán | 102,20 mg |
| tuk, celkom | 3,34 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 15,55 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,06 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,74 mg |
| vitamín k, celkom | 10,08 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 5,19 g |
| vlákno, celkom | 8,51 g |
| vápnik | 62,50 mg |
| zinok | 0,13 mg |
| škrob, celkom | 12,88 g |
| železo, celkom | 2,24 mg |