Nižšie je zloženie potravín (Filé dúhových pstruhov so šľahačkou, pečené v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 195,98 kcal 820,34 kJ | % energie |
| Tuk | 13,12 g | 62 % |
| Uhľohydrát | 0,55 g | 0 % |
| Proteín | 18,76 g | 38 % |
| Cukor | 0,55 g | |
| Nasýtený tuk | 3,78 g | |
| Soľ | 1171,73 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 64,74 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,55 g |
| draslík | 480,11 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 12,20 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 43,29 ug |
| energie, počítané | 820,34 kJ |
| folát, celkom | 9,55 ug |
| fosfor | 300,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 54,64 ug |
| karotenoidy celkom | 752,20 ug |
| laktóza | 0,55 g |
| magnézium | 29,21 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 548,67 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 108,55 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 400,96 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1275,38 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,89 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,78 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,63 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 9,25 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,50 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 18,76 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 15,18 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 459,86 mg |
| soľ | 1171,73 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,11 mg |
| tryptofán | 257,70 mg |
| tuk, celkom | 13,12 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,55 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 4,71 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,08 mg |
| vitamín d | 8,60 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,63 mg |
| vitamín k, celkom | 4,95 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 158,11 mg |
| zinok | 0,58 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,46 mg |