Nižšie je zloženie potravín (Filé z pstruha dúhového, krém na varenie (vegový tuk), pečená v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 187,38 kcal 784,91 kJ | % energie |
| Tuk | 12,58 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 0,15 g | 0 % |
| Proteín | 18,65 g | 40 % |
| Cukor | 0,15 g | |
| Nasýtený tuk | 2,90 g | |
| Soľ | 1197,30 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 59,05 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,15 g |
| draslík | 478,73 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 12,35 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 22,29 ug |
| energie, počítané | 784,91 kJ |
| folát, celkom | 10,06 ug |
| fosfor | 289,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 57,11 ug |
| karotenoidy celkom | 740,40 ug |
| laktóza | 0,15 g |
| magnézium | 30,97 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 710,17 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 123,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 400,96 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1275,38 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,49 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,90 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,11 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,49 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,23 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,78 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 9,26 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,01 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 18,65 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 15,38 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 469,90 mg |
| soľ | 1197,30 mg |
| sterolov celkom | 10,10 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 265,70 mg |
| tuk, celkom | 12,58 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,15 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 4,74 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,17 mg |
| vitamín d | 8,60 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,02 mg |
| vitamín k, celkom | 6,90 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,53 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 147,25 mg |
| zinok | 0,65 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,46 mg |