Nižšie je zloženie potravín (Filé z pstruha dúhového, krém na varenie (zeleninový tuk), pečené, pečené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 192,16 kcal 804,93 kJ | % energie |
| Tuk | 12,28 g | 57 % |
| Uhľohydrát | 2,12 g | 4 % |
| Proteín | 18,46 g | 38 % |
| Cukor | 0,18 g | |
| Nasýtený tuk | 2,82 g | |
| Soľ | 1165,60 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 57,47 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,18 g |
| draslík | 470,05 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 12,10 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 21,70 ug |
| energie, počítané | 804,93 kJ |
| folát, celkom | 10,27 ug |
| fosfor | 284,70 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 55,85 ug |
| karotenoidy celkom | 720,70 ug |
| laktóza | 0,15 g |
| magnézium | 30,91 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 708,16 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 121,35 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 390,24 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1241,26 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,21 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,82 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,34 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,78 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 9,04 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,01 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,02 g |
| proteín, celkom | 18,46 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 15,23 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 457,45 mg |
| soľ | 1165,60 mg |
| sterolov celkom | 11,15 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 262,10 mg |
| tuk, celkom | 12,28 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,12 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 4,62 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,17 mg |
| vitamín d | 8,37 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,98 mg |
| vitamín k, celkom | 6,74 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,07 g |
| vlákno, celkom | 0,09 g |
| vápnik | 143,82 mg |
| zinok | 0,65 mg |
| škrob, celkom | 1,94 g |
| železo, celkom | 0,47 mg |